ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา
โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯรัชดา ห้วยขวาง เปิดประตูมังกรหงส์ หล่งฟ่ง (Loong Foong) ต้อนรับวัฒนธรรมอาหารจีน
หล่งฟ่ง (Loong Foong) Chincse Cuisime ในบรรยากาศ สบาย ๆ รูปแบบการตกแต่งภายในร้านสไตล์จีนคลาสสิคร่วมสมัย ที่สำคัญ อาหารจีนอร่อยต้องยกนิ้วให้ เพราะคัดสรรวัตถุดิบ คุณภาพชั้นดี มาปรุงอาหาร ให้บริการ ไม่ว่าจะเป็น หอยเป๋าฮื้อเห็ดหอม , หมูกรอบนุ่มละมุนลิ้น , ไก่แช่เหล้ารสหอมยามกัดลิ้มลอง , ปูนิ่มปรุงรส , หมึกน้ำมันงา , ซุปเสฉวน , ซุปเกี๋ยว , ปลากระพงนึ่ง , หมี่ฮกเกี๊ยน , กุ้งล็อบสเตอร์ เป็นต้น ซึ่งอาหารแต่ละชนิด มีความโดดเด่นด้านรสชาติจำเพาะ
ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา คำว่า “หล่งฟ่ง” มีความหมายของชื่อถ้าแปลเป็นไทยก็หมายถึง “มังกรกับหงส์” บรรยากาศของร้านตกแต่งสไตล์จีนประยุกต์ เน้นความเรียบโก้ โดยการผสมผสานของประดับและภาพแขวนต่างๆ แนวโมเดิร์น กลมกลืนอย่างมีรสนิยมกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สไตล์จีนโบราณ เป็นความลงตัวที่โดดเด่น บรรยากาศสบายๆ
มีห้องส่วนตัวหลายห้องหลายขนาด รับรองแขกได้ตั้งแต่ 5-6 ท่าน จนถึง 20 ท่าน จึงหมาะมากสำหรับสังสรรค์ สมาชิกครอบครัว ตลอดจนเพื่อนฝูง รวมไปถึงการเลี้ยงรับรองลูกค้า และพันธมิตรทางธุรกิจ พร้อมลิ้มรสความอร่อยของอาหารจีนแท้ต้นตำรับที่ปรุงแต่งเน้นรสชาติอาหารแบบต้นตำรับจีนกวางตุ้งแท้ ๆ ที่ผ่านการสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันจากเชฟฝีมือเยี่ยมซึ่งผ่านประสบการณ์ทางด้านอาหารมากว่า 10 ปีเป็นผู้รังสรรค์เมนูเด็ดๆ ให้คุณได้เลือกสั่งรับประทานกันแบบไม่อั้น
จุดเด่นของ “หล่งฟ่ง” อยู่ที่เมนูของร้านนั้น เรียกว่ามีให้เลือกรับประทานในสไตล์บุฟเฟ่ต์ตามสั่ง (A la Carte buffet) 60 กว่าเมนู มีทั้งที่เป็นออร์เดิร์ฟ ซุป ผัด ทอด ติ่มซำ ขนมหวาน ซึ่งล้วนคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบชั้นดี เมนูอาหารจีนเลิศรสสามารถประเดิมด้วยออร์เดิร์ฟ อาทิ “ติ่มซำ” นานาชนิดไม่ว่าจะเป็น ฮะเก๋ากุ้งหมึกดำ หอยเชลล์นึ่งรังนก กรรเชียงปูม้านึ่งซอสผงกะหรี่ ปลาหิมะห่อปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว เผือกทอดไส้ไก่และหอยเชลล์ ซาลาเปาชาโคลไส้ไข่เค็มลาวา เป็นต้น
นอกจากติ่มซำแล้ว ขอแนะนำเมนูสุดฮิตจานเด่นที่ทำให้ทุกท่านติดใจอย่าง เช่น เป็ดปักกิ่ง หมูหันสไตล์ฮ่องกง หอยนางรมสดราดซอสเซี่ยงไฮ้ ปอเปี๊ยะกุ้งมะม่วง ไก่แช่เหล้า เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดงอบน้ำผึ้ง ตามด้วยซุปเสฉวนทะเล ซุปเกี๊ยวหล่งฟ่ง โจ๊กต้มยำกุ้ง
และอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสรรไม่อั้น ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานที่มีให้เลือกตามใจชอบ เช่น เยลลี่ตะไคร้กับว่านหางจระเข้และน้ำมะนาว พุดดิ้งมะม่วง สาคูมะม่วงส้มโอ รสกลมกล่อมเบาสบายท้องสมเป็นของหวานปิดท้ายรายการอย่างแท้จริงให้กับทุกครอบครัวมาร่วมสังสรรค์กันอย่างเต็มที่นอกจากนี้
ห้องอาหารหล่งฟ่ง ยังให้บริการเซ็ตเมนูหลากหลายที่ไม่ควรพลาด และเหมาะสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่มาสังสรรค์กันอย่างเต็มที่ เพราะใน 1 เซ็ตสามารถทานได้ประมาณ 9-10 ท่านเลยทีเดียว โดยในจานเด็ดในแต่ละเซ็ตได้แก่ ออเดิร์ฟสี่อย่าง อาทิ ไก่แช่เหล้า ยำหมึกสายน้ำมันงา หมูกรอบ ปูนิ่มราดซอสพริกไทยดำ และอาหารจานหลักได้แก่ กุ้งลายเสือซอสเสฉวน ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว หอยเชลล์ผัดขึ้นฉ่าย หอยเป๋าฮื้อน้ำแดง หมี่ฮกเกี้ยน กุ้งมังกรผัดขิง แล้วอย่าลืมตบท้ายด้วยของหวานขึ้นชื่อของหล่งฟ่งอย่างพุดดิ้งมะม่วงน้ำดอกไม้ ที่หอมและหวาน เป็นจานปิดท้ายที่สมบูรณ์แบบ
ท่านแต่ละเซ็ตยังอร่อยไม่อิ่ม ขอเพิ่มรายการอาหารมาลองอีกซักชุด ติ่มซำ ซาลาเปาสีดำไส้ราวากัดดังเป๊า , ขนมจีบ , กุยช่ายทอด และอาหารหวาน… ชิมชอบต้องยกนิ้วให้ เพราะทุกจานเติมเต็มไปด้วยคุณภาพแห่งความอร่อย
ปัจจุบันจากแยกห้วยขวาง ถนนรัชดาภิเษก จรดถนนประชาอุทิศ เป็นย่านเศรษฐกิจน้องใหม่ที่น่าจับตามอง ร้านค้า ร้านอาหาร สถานบริการผุดขึ้นอย่างคึกคัก ตามยุคตามสมัย ดังนั้นคงไม่แปลก หากบอกว่า เปิดประตูมังกรหงส์ หล่งฟ่ง (Loong Foong) ต้อนรับวัฒนธรรมอาหารจีน ห้องอาหาร Loong Foong (หล่ง ฟ่ง) Chincse Cuisime
ข้อมูล วันที่ 20 / 02 / 62
ราคา บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อกลางวันและมื้อเย็นวันธรรมดา ราคาเพียง ท่านละ 790 บาท
มื้อกลางวันวันเสาร์-อาทิตย์ ราคาท่านละ 890 บาท++ (รวมเป็ดปักกิ่ง หมูหันสไตล์ฮ่องกง หอยนางรมสดราดซอสเซี่ยงไฮ้) , มื้อเย็นวันเสาร์-อาทิตย์ ราคา ท่านละ 790++ บาท , เซ็ตเมนู ที่ให้เลือกถึง 11 เซ็ต ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 18,888 บาท++
ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 11.30 น. – 14.30 น. • มื้อค่ำ เวลา 18.00 น. – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง โทร 0-2694-2222 ต่อ 1540
สถานที่ตั้ง 204 ถนนรัชดาภิเษก ห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10320 (การเดินทางจากถนนรัชดาภิเษก ตรงไปทางห้วยขวาง เลยสี่แยกห้วยขวางมาประมาณ 200 เมตร จะเห็นโรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา อยู่ทางด้านซ้ายมือ) สำหรับห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของโรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯ รัชดา เดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟใต้ดิน (MRT) สถานีห้วยขวาง ทางออกที่ 2
ขอบคุณ : โรงแรมสวิสโฮเต็ล กรุงเทพฯรัชดา ห้วยขวาง ห้องอาหาร Loong Foong (หล่ง ฟ่ง) Chincse Cuisime
ชิมชอบ รายงานเรื่องและภาพ ภาพรีวิวอาหาร
อาชีพรับจ้าง , ช่างภาพ , นักข่าว , รับบันทึกภาพถ่ายภาพงานทั่วไป , แถลงข่าว , สารคดี , เป็นช่างภาพนักเขียนอิสระให้กับ นิตยสารหลายฉบับ , เว็บต่าง ๆ และหนังสือพิมพ์
