ฮ่องกง อาหาร

ฮ่องกง อาหารอร่อย มีให้เลือกมากมาย

ฮ่องกง (Hong Kong )อาหารอร่อย มีให้เลือกมากมาย  ด้วยรูปแบบของ ชาวฮ่องกง อาหารสไตล์กวางตุ้ง ที่สั่งให้ยกมาตามเมนูอาหารนั้น มองอาหารที่ยกมาเสริฟ์ สีสันหน้าตาอาหาร ต้องบอกว่าระดับนางงามประดับโต๊ะกันเชียว

เพราะมองเห็นผัดผักสีธรรมชาติสลับเขียวแดงผัดใส่ไก่ชุบแป้งทอด วางมาในจานรสชาติอมหวานจืด หากชอบเค็มมีซอสให้จิ้ม

อีกจานยกมาเป็นปลากระบอกสด ๆ นึ่งไม่ปรุงเครื่อง วางมาด้วยเต้าเจียวเค็มเป็นเครื่องจิ้ม(เน้นเค็มที่เครื่องจิ้ม)

ด้วยความติดทะเล จึงมีแกงจืดสากร่ายเต้าหูรสกลมกล่อมเป็นซุปน้ำ ส่วนที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวไทย ไข่เจียวที่ได้ความเข้มข้นของรสอาหารจากหัวไชโป๊ผสมทอดใส่กับไข่ แต่ที่จะขาดเสียมิได้ตามที่คนกล่าวถึงอย่างมาก เป็ดย่าง ที่มาบนจานเดียวกับ หมูย่างฮ่องกง

ส่วน อาหารเช้า หยำฉ่า ติ่มซำ ซาลาเป่า ใส่ครีมไข่แดง ที่กัดเข้าไปคำแรก ก็ก่อให้เกิดรสชาติของความอร่อย ใส่ซาลาเปาที่ไหลทะลักออกมาจากแป้งนุ่มๆ หอม หวาน มัน กลมกล่อม อร่อยถูกปากถูกใจ

สุดท้ายเมื่อชิมหลายอย่าง หลายร้าน เดินทางมาหลายวัน โปรดอย่างลืม น้ำชา ๆ ๆ ขออุ่น ๆ ตบท้ายล้างคอ ล้างมัน ตามสไตล์กวางตุ้ง ตะ ลุง ตุง แช่ ที่นักเขียนชิมชอบ คอลัมห์อาหาร ขอยกนิ้วให้ สุดยอด ๆ ๆ…อาหารฮ่องกง…

ส่วนจะเป็นร้านใด อยู่ตรงไหนก็ลอง ๆ ไปเดินตามหาประสบการกันนะครับ …เผื่อเข้าคนละร้านจะได้มีเรื่องเล่ามาฝากกันเพื่อขยาย ต่อความ…คริก ๆ ๆ ๆ ๆ

ข้อมูลจำเพาะ     ฮ่องกง(Hong Kong)  มีชื่ออย่างเป็นทางการว่า เขตบริหารพิเศษฮ่องกงแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน (อังกฤษ: Hong Kong Special Administrative Region of the People’s Republic of China เป็นเขตปกครองตนเองริมฝั่งทางใต้ของประเทศจีน ในทางภูมิศาสตร์มีสามเหลี่ยมปากแม่น้ำจูเจียง และทะเลจีนใต้โอบรอบ

ฮ่องกงเป็นที่รู้จักในสกายไลน์ (skyline) ขยายและท่าเรือธรรมชาติลึก มีเนื้อที่ 1,104 กม.2 และประชากรกว่าเจ็ดล้านคน เป็นเขตที่มีประชากรอยู่อาศัยหนาแน่นที่สุดเขตหนึ่งในโลก ประชากรฮ่องกง 93.6% มีเชื้อชาติจีน และ 6.4% มาจากกลุ่มอื่น ประชากรส่วนใหญ่ที่พูดภาษากวางตุ้งของฮ่องกงกำเนิดจากมณฑลกวางตุ้งที่อยู่ติด ซึ่งประชากรจำนวนมากหนีสงครามและการปกครองระบอบคอมมิวนิสต์ในจีนแผ่นดินใหญ่ตั้งแต่คริสต์ทศวรรษ 1930

วีระศักดิ์ ภักดี

อาชีพรับจ้าง , ช่างภาพ , นักข่าว , รับบันทึกภาพถ่ายภาพงานทั่วไป , แถลงข่าว , สารคดี , เป็นช่างภาพนักเขียนอิสระให้กับ นิตยสารหลายฉบับ , เว็บต่าง ๆ และหนังสือพิมพ์

https://mediasocialnews.com