Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2

Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2 

 Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2 จ.ประจวบคีรีขันธ์  ประจวบฯเป็นพื้นที่ ที่อยากกล่าวให้ฟังว่า มีแผ่นดินเรียบไปกับทะเลยาวไกล มีทะเล มีภูเขาสูง ป่ากุยบุรี ปราณบุรี และป่าละอู

จ.ประจวบคีรีขันธ์ ทะเลหาดวนกร
จ.ประจวบคีรีขันธ์ ทะเลหาดวนกร

ณ เขาหินเหล็กไฟ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์  ช่วงที่ผ่านมา นายธนนท์ พรรพีภาส นายอำเภอหัวหิน เป็นประธานงานแถลงข่าว กิจกรรม Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

 Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

พร้อมด้วยนายนพพร วุฒิกุล นายกเทศมนตรีเมืองหัวหิน น.ส.โศรยา หอมชื่น ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานประจวบคีรีขันธ์ นายวัชระ คุณานุพงศ์ ครีเอทีฟ ไดเรคเตอร์ บริษัทฮับเตอร์ จำกัด ร่วมกันแถลงข่าว  โดยมี นายจีรวัฒน์ พราหมณี ปลัดเทศบาลเมืองหัวหิน นายอุดมสุข นิ่มเซียน นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นางวาสนา ศรีกาญจนา นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยว หัวหิน -ชะอำ แขกผู้เกียรติ ตลอดจนสื่อมวลชน เข้าร่วมงาน

 Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2  ให้ความสำคัญในการจัดงานเพื่อระดมเชฟฝีมือดีของหัวหิน ทั้งจากโรงแรมระดับ 5 ดาว จาก 8 โรงแรม 4 ร้านอาหาร 1 ศูนย์การค้า มารวมตัวกัน

ไข่ปลาสเตอร์เจี้ยน (คาเวียร์) หัวหิน
ไข่ปลาสเตอร์เจี้ยน (คาเวียร์) หัวหิน

นำประสบการณ์ในเส้นทางสายเชฟ ที่ถ่ายทอดออกมาเป็นมื้ออาหารสุดพิเศษเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว ให้เข้ามาสัมผัสกับบรรยากาศของเมืองหัวหิน รวมทั้งหน้าตาของอาหารและรสชาติของความอร่อย

Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

โดยมีเทศบาลเมืองหัวหิน การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และภาคเอกชน ร่วมกันสนับสนุน ผลักดัน กิจกรรมดังกล่าว

Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว เพื่อสนับสนุนความสามารถในการรังสรรค์อาหาร นำพืชผัก ผลไม้จากเกษตรกรในพื้นที่ ที่คัดสันมาอย่างดี

ปลาสเตอร์เจี้ยน หัวหิน
ปลาสเตอร์เจี้ยน หัวหิน

โดยนำวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นมาปรุงแต่ง เป็นอาหาร นำเสนอในรูปแบบต่าง ๆ ที่มีความหลากหลาย ไม่เหมือนใคร สู่สายตานักท่องเที่ยว ที่เข้ามายังพื้นที่ และยังช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยว การกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น

เกษตรอินทรีย์ พี่หลวง ออร์แกนิคฟาร์ม
เกษตรอินทรีย์ พี่หลวง ออร์แกนิคฟาร์ม

โศรยา หอมชื่น ผอ.สนง.ประจวบคีรีขันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) เน้นย้ำความสำคัญในด้านยุทธศาสตร์การท่องเที่ยว

โศรยา หอมชื่น ผอ.สนง.ประจวบคีรีขันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.)
โศรยา หอมชื่น ผอ.สนง.ประจวบคีรีขันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.)

และยังเน้นการส่งเสริมเรื่องของอาหารการกิน แหล่งผลิตวัตถุดิบ โดยได้เชิญผู้ประกอบการเดินทางไปพบกับฟาร์มต่าง ๆ ที่ผลิตวัตถุดิบหลักในพื้นที่เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับกลุ่มเชฟ

Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

เช่น พาไปชม แหล่งเพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจี้ยน บริษัทไทยสเตอร์เจี้ยนฟาร์มจำกัด ,

ทุเรียนป่าละอู
ทุเรียนป่าละอู

แหล่งผลิตทุเรียน ทุเรียนต้นแรกของหัวหินสวนป้าช้วน ป่าละอู , แหล่งผลิตผ้าทอมือป่าละอู , ดูกลุ่มเกษตรกร ที่ทำเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่พี่หลวง ออร์แกนิคฟาร์ม  ,

ผ้าทอมือ ประจวบคีรีขันธ์
ผ้าทอมือ ประจวบคีรีขันธ์

สับปะรดร้านทองพันตาหัวหิน หัวหินซอย67 , ร้านอาหารอาหารอิตาเลี่ยนDorigo Café & Bistro Hua Hin ตรงข้ามโรงเรียน ,  ร้านนัวร์ ช่วงเข้าเจ้าพ่อขุนด่าน และร้านหนูจวบสินค้าของดีจังหวัดประจวบคีรีขันธ์

สับปะรดร้านทองพันตาหัวหิน
สับปะรดร้านทองพันตาหัวหิน

โดยขอให้สถานประกอบการ นำวัตถุดิบในพื้นที่บรรจุในเมนูใดเมนูหนึ่งในอาหารจานพิเศษเชื่อมโยงในความเป็นเมืองหัวหิน ซึ่งสามารถทำได้ในหลากหลาย ๆ มิติ

Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2

ทั้งนี้ เพื่อให้มีการจัดกิจกรรมต่อเนื่องทุกเดือน รวม 13 อีเวนท์ เริ่มตั้งแต่เดือน มิถุนายน – พฤศจิกายน 2562 จึงขอเชิญชวนช่วยกันประชาสัมพันธ์ให้ทราบโดยทั่วกัน

โศรยา หอมชื่น ผอ.สนง.ประจวบคีรีขันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.)
โศรยา หอมชื่น ผอ.สนง.ประจวบคีรีขันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.)

ขอบคุณ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.)สำนักงานประจวบคีรีขันธ์

Dorigo Café & Bistro Hua Hin
Dorigo Café & Bistro Hua Hin

วีระศักดิ์  ภักดี ภาพ-ข่าว  รายงานจากเขาหินเหล็กไฟ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์   ภาพประกอบระหว่างงานแถลงข่าว

Dorigo Café & Bistro Hua Hin
Dorigo Café & Bistro Hua Hin
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
ร้านนัวร์ Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
ร้านนัวร์ Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
ทุเรียนป่าละอู
ทุเรียนป่าละอู
ทุเรียนป่าละอู
ทุเรียนป่าละอู
สเตอร์เจี้ยน หัวหิน
สเตอร์เจี้ยน หัวหิน
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef's Table 2019 ปีที่ 2
Hua Hin Chef’s Table 2019 ปีที่ 2
จ.ประจวบคีรีขันธ์ ทะเลหาดวนกร
จ.ประจวบคีรีขันธ์ ทะเลหาดวนกร
จ.ประจวบคีรีขันธ์ เขาแดง
จ.ประจวบคีรีขันธ์ เขาแดง

#เที่ยวเท่ๆแบบไทยๆ #สบายๆสไตล์ประจวบฯ #Amazingไทยเท่ #TATPRACHUAP #ประจวบคีรีขันธ์ #หนูจวบ #เขาหินเหล็กไฟ #ทุเรียนป่าละอู #ทุเรียนเขาเจ้า #สัปรดประจวบคีรีขันธ์ #สื่อสังคมข่าว

Facebook Comments

อาชีพรับจ้าง , ช่างภาพ , นักข่าว , รับบันทึกภาพถ่ายภาพงานทั่วไป , แถลงข่าว , สารคดี , เป็นช่างภาพนักเขียนอิสระให้กับ นิตยสารหลายฉบับ , เว็บต่าง ๆ และหนังสือพิมพ์