Yao Restaurant
Yao Restaurant ห้องอาหารจีน โรงแรม แบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์
ร้านอาหารจีนและรูฟท็อปบาร์สไตล์โมเดิร์นไชนีสแห่งแรกในกรุงเทพฯ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ เปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับคนเมืองด้วยสถานที่แฮงค์เอาทแห่งใหม่ “เย่า เรสเตอรองท์ แอนด์ รูฟท็อป บาร์” (Yào Restaurant & Rooftop Bar)
ร้านอาหารจีนและรูฟท็อปบาร์สไตล์โมเดิร์นไชนี บนชั้นสูงสุดของโรงแรม ที่หยิบยกเอาความคลาสสิคแบบจีนมานำเสนอในมุมมองใหม่ ให้ทันสมัยและเปี่ยมด้วยสไตล์…
ภายในตัวร้านแบ่งเป็น 2 ระดับ คือ ร้านอาหารจีนบนชั้น 32 เสิร์ฟอาหารอาหารจีนกวางตุ้งและเซี่ยงไฮ้และรูฟท็อปบาร์บนชั้นดาดฟ้าของโรงแรม บาร์เปิดโล่งตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์นที่คุณจะสามารถจิบค็อกเทลและอาหารเบาๆ พร้อมดื่มด่ำกับทิวทัศน์กรุงเทพมหานครและแม่น้ำเจ้าพระยาที่น่าประทับใจ แก้ผู้มาดื่มกินและมาเยือน
การตกแต่งภายใน เย่า เรสเตอรองท์ แอนด์ รูฟท็อป บาร์ ชวนให้หลงใหลไปกับบรรยากาศที่ผสมผสานระหว่างความวินเทจและความหรูหราทันสมัย พร้อมวิวของมหานครกรุงเทพจากมุมสูง ทำให้รู้สึกถึงความสุขุมลุ่มลึก ทว่าโฉบเฉี่ยวมีสไตล์
เสิร์ฟหลากหลายเมนูอาหารจีนกวางตุ้งและเซี่ยงไฮ้ ทั้งแบบดั้งเดิมและเมนูสร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ ซึ่งวันนี้ สั่งมาหลากหลายเมนู เช่น 1.ออเดิร์ฟรวมพิเศษ 9 ชนิด 2. ซุปเต้าหู้ดอกเหมยพร้อมเห็ดโมเร็ล 3. ซุปข้นฟักทองใส่เนื้อปูเสิร์ฟพร้อมข้าวตังกรอบ
4.เป็ดปักกิ่งอบไม้ลิ้นจี่ เสริฟแบบไทยคู่กับแป้งแพนเค้ก ไข่ปลาคาเวียร์ แตงกวา ต้นหอม เมล่อน ซอสฮอยซิน แยมลิ้นจี่กุหลาบ , ซุปเป็ดบ๊วยดองใส่ขิง , เมี่ยงเป็ดเสิร์ฟพร้อมผักสลัด
5. หมูกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิฮอยซิน 6. เส้นสดแบบหั่น เสิร์ฟพร้อมซอสหมูสับเสฉวนแบบเผ็ด 7. เส้นหมี่ราดหน้าทะเล
8. ลูกสาลี่ตุ๋นในดอกเก็กฮวย เสิร์ฟพร้อมรังนกและว่านห่างจระเข้ 9. ลูกสารองแช่เย็นหรือร้อนเสิร์ฟ พร้อมลูกตาลเชื่อม
10. กะทิสาคูมะม่วงแช่เย็นหรือร้อน ลิมรส ระเมียดทานอาหาร ให้ต้องกล่าวว่า ในยุทธจักรอาหารจีน สำหรับ ที่แห่งนี้ อร่อย ชิมชอบ ยกนิ้วให้
เย่า เรสเตอรองท์ แอนด์ รูฟท็อป บาร์ (Yao Restaurant) ให้บริการห้องรับประทานอาหารส่วนตัว 5 ห้อง สำหรับแขก 6-20 ท่าน ด้วยโต๊ะสำหรับแขก 20 ท่าน
สามารถปรับใช้สำหรับการประชุมและงานจัดเลี้ยงได้ นับเป็นความสะดวกสบายที่เย่าจัดเตรียมไว้ เพื่อตอบสนองทุกความต้องการอย่างแท้จริง พร้อมเปิดให้บริการ มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ
อาหารทุกเมนูของ เย่า รังสรรค์โดย บรูซ ฮุย (Bruce Hui) ไชนีส เฮด เชฟ เชื้อสายจีนแท้ ๆ เลือกอร่อยไปกับออเดิร์ฟ 9 อย่างสไตล์เซี่ยงไฮ้ที่ ที่จัดมาอย่าง เป็ดปักกิ่งสูตรต้นตำรับ ติ่มซำรสเลิศ
มีเมนูพิเศษจากเซี่ยงไฮ้ ซึ่งหารับประทานไม่ได้ง่ายๆ เช่น Yáo Shen Jian Bao (ซาลาเปาไส้หมูทอด อาหารประจำเมืองเซี่ยงไฮ้) ให้ได้ลิ้มลอง
พลาดไม่ได้กับบะหมี่เส้นสด ที่เชฟจะทำการตี และดึงเส้นสด ทุกชามอร่อยเหมือนบินไปรับประทานที่เซี่ยงไฮ้
ที่เย่าเราใส่ใจในทุกรายละเอียด รวมไปถึงการดื่มชาซึ่งเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมสำคัญของมื้ออาหารจีน ทางร้านจึงมีชาให้เลือกมากมาย ตั้งแต่กลิ่นและรสที่คุ้นเคย ไปถึงชาหายากชวนให้ลิ้มลอง แต่ถึงแม้จะถือว่า เรื่องชาเป็นเรื่องใหญ่ กระนั้นก็ไม่ได้หมายความว่าการดื่มชา จะเป็นเรื่องสนุกไม่ได้ เราจึงเชิญชวนให้ลือกชาจากเซียมซี “Des-Tea-Ny” เพื่อทดลองชิมชารสชาติใหม่ ๆ
สำหรับการสังสรรค์ในบรรยากาศสุดชิค ขอแนะนำ เย่า รูฟท็อป บาร์ บนชั้นดาดฟ้า ที่นำสไตล์จีนโมเดิร์นมาผสานอารมณ์วินเทจ แต่ยังคงความหรูหราที่มาพร้อมกับวิวมหานครกรุงเทพแบบเปิดโล่ง เย่า รูฟท็อป บาร์ สามารถรองรับผู้มาเยือนได้ถึง 160 ที่นั่ง
เครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นผ่อนคลาย ก็มีเตรียมไว้บริการหลากหลาย รังสรรค์โดยอิลฮาน เบเซอร์ (Ilhan Beser) ผู้จัดการของ เย่า รูฟท็อป บาร์
โดยเฉพาะค็อกเทลซิกเนเจอร์ เช่น เซี่ยงไฮ้ เดอะ ซิตี้ อัพออน เดอะ ซี (Shanghai, The City “Upon The Sea”) ได้แรงบันดาลใจจากหอไข่มุกของเซี่ยงไฮ้ เป็นคอกเทลสีม่วงเหมือนสีของหอคอย สัญลักษณ์ของเมืองที่ตั้งอยู่ริมทะเล
และอีกหลายรายการ ที่รังสรรค์มาเพื่อความรื่นรมย์ของผู้มาเยือน อาหารเบา ๆ บนบาร์เก๋แห่งนี้ ก็ได้รับอิทธิพลจากเซี่ยงไฮ้เช่นเดียวกัน
แต่ประยุกต์ให้ทันสมัย ผ่านการนำเสนอที่มีสไตล์ เช่น มิดไนท์ ติ่มซำ, ไก่ทอดผัดพริกกรอบสไตล์เสฉวน และพลาดไม่ได้กับบะหมี่เส้นสดคลุกกับซอสหมูสับแบบเผ็ด
ด้วยบรรยากาศการตกแต่ง ทิวทัศน์ตระการตา และการบริการ รวมไปถึงรสชาติของอาหาร เครื่องดื่ม ตลอดจนความแปลกใหม่ที่โดดเด่นไม่เหมือนร้านอาหารจีนและบาร์ทั่วไป
เย่า ร้านอาหารจีนและรูฟท็อปบาร์สไตล์โมเดิร์นไชนีสแห่งแรกในกรุงเทพฯ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ จึงเป็นจุดหมายใหม่ที่จะสร้างความประทับใจจนกลายเป็นร้านประจำที่จะต้องคิดถึง
เมื่อนึกถึงแหล่งสังสรรค์ ไม่ว่าคุณจะมาเป็นคู่เพื่อดื่มด่ำความโรแมนติก พร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัวในมื้ออาหารแสนอบอุ่น หรือสังสรรค์รื่นเริงกับเพื่อนฝูง ก็จะได้รับความสุนทรีย์อย่างเต็มที่แน่นอน สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยได้ทุกวัน
เวลาเปิดให้บริการ เย่า เรสเตอรองท์ แอนด์ รูฟท็อป บาร์ เย่า เรสเตอรองท์ อาหารกลางวัน 11.30 น. – 14.30 น. อาหารเย็น 18.00 น. – 22.30 น. เย่า รูฟท็อป บาร์: 17.00 น. – 2.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 088 5666 หรือ www.bangkokmarriottsurawongse.com
เกี่ยวกับ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ สถานที่ที่ตอบโจทย์สำหรับความหลากหลายของการจัดงาน ทั้งที่มีสไตล์และมีความสร้างสรรค์ ตั้งแต่การประชุมบริษัทขนาดใหญ่ ไปจนถึงการนัดพบปะสังสรรค์ส่วนตัว และงานแต่งงานอันหรูหรา มีสไตล์ บนพื้นที่จัดงานขนาด 1,555 ตารางเมตร ประกอบด้วยห้องบอลรูม 2 ห้อง
ห้องประชุมทันสมัย และพื้นที่เอาท์ดอร์บนชั้นดาดฟ้าแห่งแรกของกรุงเทพฯ ทุกห้องล้วนติดตั้งเครื่องเสียงและจอภาพที่มีเทคโนโลยีสุดล้ำไม่เหมือนใคร ห้องบอลรูมขนาดที่สุด สามารถรองรับจำนวนคนได้ 500 ท่าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดกาล่าดินเนอร์ และการประชุม
ส่วนห้องบอลรูมขนาดรองลงมารองรับได้ 100 ท่าน และยังมีพื้นที่จัดแบ่งเป็นห้องขนาดเล็กที่สามารถใช้จัดงานได้หลากหลายโอกาส ซึ่งคู่รักที่เตรียมจัดงานแต่งงานจะต้องชื่นชอบ นอกจากนี้ยังมีทีมนักวางแผนการจัดงานมืออาชีพที่จะช่วยให้การจัดงานดำเนินไปด้วยความราบรื่น เพื่อให้วันสำคัญของคุณสมบูรณ์แบบที่สุด
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับสื่อมวลชน กรุณาติดต่อ สุธีรา เฉลิมกาญจนา ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารการตลาด อีเมลล์ Suteera.C@marriott.com โทร. 02 088 5691, 089 770 5576 ภาวิกา จันสมาขาว ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด อีเมลล์ Pawika.J@marriott.com โทร 02 088 5666 (ต่อ 5692)
ชิมชอบ ภาพ-รายงานข่าว จาก โรงแรม แบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์ #โรงแรมแบงค็อกแมริออทเดอะสุรวงศ์ #YaoRestaurant #RooftopBar #สื่อสังคมข่าว #ชิมชอบ #สตรีทฟู๊ดกรุงเทพฯ https://www.mediasocialnews.com
อาชีพรับจ้าง , ช่างภาพ , นักข่าว , รับบันทึกภาพถ่ายภาพงานทั่วไป , แถลงข่าว , สารคดี , เป็นช่างภาพนักเขียนอิสระให้กับ นิตยสารหลายฉบับ , เว็บต่าง ๆ และหนังสือพิมพ์
